Molho teriyaki

O Honteri adiciona um brilho magnífico ao molho e uma doçura salgada que se perde se utilizar apenas açúcar. A cozinha japonesa tende a utilizar o molho teriyaki, mas pode engrossar ou reduzir para utilizar como marinada ou cobertura, conforme pretendido.

1 porção de Honteri + 1 porção de molho de soja

Caldo tsuyu / Molho de toque final

Um caldo Tsuyu aromático que pode ser utilizado como molho de toque final para muitos pratos como agedashi tofu, donburi, tortellini e bolinhos.

1 porção de Honteri + 1 porção de molho de soja + 3 porções de dashi

Molho asiático

Com sabores asiáticos aromáticos.

1 porção de Honteri + 1 porção de molho de soja + 1 porção de vinagre de vinho de arroz + 1 porção de óleo de sésamo

Adicione puré de alho, óleo de chili par dar sabor

Decore com sementes de sésamo, cebolinha cortada, gengibre ralado e flocos de chili para dar textura

Cobertura asiática

Com sabores asiáticos aromáticos.

Tal como acima 1 porção de Honteri + 1 porção de molho de soja + 1 porção de vinagre de vinho de arroz + 1 porção de óleo de sésamo

Reduza durante 3 minutos para engrossar e criar uma textura tipo glacé.

Molho chimichurri asiático

Adicionámos um toque japonês especial a este clássico argentino. O nosso molho chimichurri asiático tem o sabor fresco das ervas aromáticas e o sabor doce e suave do Honteri. Desfrute dele com carne grelhada, peixe e pratos de massa.

Molho de caramelo

Este luxuoso e indulgente molho de caramelo tem um sabor acitrinado único e notas de gengibre picante, mas suave que combina bem com gelados, bolos e tartes. É absolutamente delicioso e muito rápido e fácil de fazer.