VINAGRE DE ARROZ

Um sabor a umami doce, mas rico que adiciona sabor, travo e aroma únicos sem dominar o seu prato.

Utilização: Versátil e uma base para muitos temperos para saladas, picles, marinadas, estufados, salteados… Explore as nossas receitas para obter inspiração!

Ingredientes: Vinagre de arroz 5% de acidez

TEMPERO PARA SUSHI

Temperado com sake kasu e kelp para adicionar um sabor unami profundo ideal para temperar o arroz para sushi ou para adicionar um toque especial a qualquer prato de arroz.

Utilização: Ótimo para temperar arroz para sushi e mais.

Ingredientes: Vinagre de álcool (água, extrato de arroz, álcool, vinagre de álcool, extrato de sake kasu), açúcar, sal, água, extrato de kelp

Honteri

Um tempero doce ao estilo de mirin versátil e autêntico que acrescenta doçura, profundidade de sabor e um brilho maravilhoso a qualquer tempero, molho, marinada ou sopa.

Utilização: Perfeito para marinadas, molhos, sopas, temperos e mais. Explore as nossas receitas para ver como esta arma secreta do chefe acrescenta aquele sabor umami asiático aos seus cozinhados.

Ingredientes: Xarope de glicose, água, vinagra de álcool, álcool de arroz fermentado (água, arroz, álcool, sal, malte de arroz), açúcar, reguladores de acidez: Ácido cítrico, melaço de cana.

Disponível na maioria dos supermercados asiáticos em garrafas de 275 ml e 568 ml.

AGEDASHI DE TOMATE

Tomate crocante e frito em imersão apresentado num fragrante e aromático molho agedashi.

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15 minutos

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ESPETADAS TORI TSUKUNE

Espetadas de frango tenras com cobertura de molho Yakitori brilhante. A melhor combinação de sabores doces e salgados.

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22 minutos

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SALADA DE SAHIMI DE SALMÃO

Leve e saudável, esta salada de sashimi com marinada de Honteri está repleta de cores e sabores.

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70 minutos

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