Składniki

Honteri

sos sojowy

Dashi (bulion na zupę)

ocet z wina ryżowego

olej sezamowy

Honteri

Oryginalna japońska przyprawa w stylu mirin o wszechstronnym zastosowaniu.

Czytaj więcej

Przygotowanie

Sos teriyaki

Honteri nadaje sosowi piękny połysk i wytrawną słodycz, która zatraca się, gdy tylko użyjemy cukru. W kuchni japońskiej sosu teriyaki używa się zazwyczaj do gotowania, można go jednak zagęścić lub odparować i według uznania użyć jako marynaty lub glazury.

1 część Honteri + 1 część sosu sojowego

Bulion tsuyu / sos do podania

Aromatycznego bulionu tsuyu można używać jako sosu do wielu potraw, takich jak tofu agadeshi, donburi, tortellini czy pierożków.

1 część Honteri + 1 część sosu sojowego + 3 części dashi

Dip azjatycki

Cechuje go połączenie aromatycznych, azjatyckich smaków.

1 część Honteri + 1 część sosu sojowego + 1 część octu z wina ryżowego + 1 część oleju sezamowego

Dodajemy przecier z czosnku i olej chili do smaku.

Dekorujemy sezamem, pokrojoną w plasterki cebulką dymką, startym imbirem i płatkami chili.

Kleista glazura po azjatycku

Cechuje go połączenie aromatycznych, azjatyckich smaków.

Jak powyżej: 1 część Honteri + 1 część sosu sojowego + 1 część octu z wina ryżowego + 1 część oleju sezamowego

Odparowujemy przez 3 minuty, aby zgęstniała i zyskała odpowiednią konsystencję.

Sos chimichurri po azjatycku

Do tradycyjnego sosu argentyńskiego wprowadziliśmy specjalny japoński akcent. Nasz sos chimichurri po azjatycku cechuje świeży smak aromatycznych ziół i łagodny, słodki smak Honteri. Delektuj się nim w połączeniu z grillowanymi daniami mięsnymi i rybnymi, a także z makaronami.

Sos karmelowy

Ten wykwintny i kuszący sos karmelowy cechuje wyjątkowy, cytrusowy smak i łagodne, korzenne nuty imbiru, co sprawia, że wspaniale się komponuje z lodami i różnego rodzaju ciastami. Jest przepyszny, a przy tym wyjątkowo szybki i łatwy do zrobienia.

Sos Karmelowy

Gęsty sos karmelowy na bazie z Honteri o kremowej konsystencji i cudownym połysku – wyśmienity jako polewa do lodów lub ulubionego deseru.

Challenging

20 minuty

Zobacz przepis

New

Sos chimichurri po azjatycku (V)

Nacechowana prostotą i pełna aromatu azjatycka wersja argentyńskiego sosu chimichurri.

Challenging

20 minuty

Zobacz przepis

Taco z bakłażanem w sosie teriyaki

Pyszne, wegetariańskie taco ze smażonym bakłażanem i tofu w sosie teriyaki.

Challenging

75 min.

Zobacz przepis