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CUISSE DE POULET GLACÉE, SÉSAME NOIR ET CÉBETTES

Les notes umami du Shiragiku brassé avec de la lie de saké donnent une saveur particulière à tous les délicieux ingrédients soigneusement choisis. Simple, délicieux, et pouvant être utilisé avec n’importe quel plat d’été.

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50 mins

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FRIED POLLOCK, SALT & SHIRAGIKU CHIPS

Mettez à l’honneur tout ce qui est japonais cet été, à l’occasion des Jeux de Tokyo, avec cette délicieuse variante d’un classique de la cuisine de rue.

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30 mins

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POKE NITAMAGO, PAK CHOI, CONCOMBRE & COURGE MUSQUÉE

Les œufs Nitamago, pak choi marine et concombre, la courge musquée rôtie et le sauce au miel.

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25 mins

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