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Osechi Ryori - Datemaki

Create il vostro delizioso osechi ryori, o cibo di Capodanno, con questa ricetta di Datemaki; bocconcini salati, utilizzando uova e la torta di pesce giapponese hanpen, con un tocco di Honteri. Perfetto come spuntino per l’anno nuovo e anche dopo.

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30 minuti

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Osechi Ryori - Tazukuri

Tradizionalmente vengono consumate come parte dell’”Osechi ryori”; provate la nostra ricetta delle Tazukuri per preparare il vostro gustoso piatto di sardine caramellate tostate fino a diventare croccanti e completate con una glassa di soia, zucchero, miele e Honteri.

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18 minuti

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Osechi Ryori - Rotolo di salmone Kombu

Il rotolo di salmone Kombu o Kobumaki è un piatto che viene spesso servito il giorno di Capodanno come parte della festa degli osechi ryori. Il Kobumaki rappresenta la gioia e la parola ‘kobu’ significa gioia nella parola yorukobu.

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40 minuti

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