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COSCIA DI POLLO GLASSATA, SESAMO NERO E CIPOLLE VERDI

Le sfumature umami dello Shiragiku, preparato con le fecce di sake, creano un ulteriore elemento di sapore a tutti gli ingredienti utilizzati – già molto saporiti. Semplice, delizioso e versatile in qualsiasi menu estivo.

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50 minuti

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MERLUZZO D'ALASKA FRITTO, SALE E PATATINE SHIRAGIKU

Quest’estate celebra tutto quello che è giapponese insieme ai giochi di Tokyo, con questo delizioso tocco su un classico street food.

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30 minuti

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ASEAN FUSION POKE

Ceviche di tonno, ananas prik kab klua, loto agrodolce saltato, asparagi goma-ae e uova di salmone.

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105 minuti

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