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Osechi Ryori - Datemaki

Kreieren Sie Ihr eigenes köstliches Osechi Ryori, oder Neujahrsessen, mit diesem Datemaki-Rezept; herzhafte Happen aus Eiern und Hanpen, einem japanischem Fischkuchen, mit einem Hauch von Honteri. Perfekt als leckerer Snack für das neue Jahr und darüber hinaus.

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30 Minuten

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Osechi Ryori - Tazukuri

Traditionell wird dieses Gericht an „Osechi Ryori“ gegessen. Versuchen Sie unser Tazukuri-Rezept, um Ihr eigenes schmackhaftes Gericht aus kandierten Sardinen zuzubereiten, die knusprig geröstet und mit einer Glasur aus Soja, Zucker, Honig und Honteri abgerundet werden.

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18 Minuten

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Osechi Ryori - Lachs-Kombu-Rolle

Lachs-Kombu-Rolle oder Kobumaki ist ein Gericht, das oft am Neujahrstag als Teil des Osechi-Ryori-Festes serviert wird. Kobumaki steht für Fröhlichkeit, da ‚kobu‘ in yorukobu Freude bedeutet.

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40 Minuten

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