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Actualités des chefs

LE CHEMIN VERS LE POKE PARFAIT

En ce moment, les Poke Bowls connaissent un véritable succès sur les menus et Mizkan s’est donné pour mission d’aider les chefs à tirer le meilleur parti de cette opportunité avec son vinaigre de riz Shiragiku et son Honteri, un assaisonnement sucré de style mirin.

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Event & Seasonal

Spéciales fêtes : Découvrez les traditions japonaises du nouvel an

La fête la plus importante de l’année au Japon exige une cuisine de qualité, aussi le chef Ron vous propose un trio de délices pour le Nouvel An.

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Event & Seasonal

Spéciales fêtes de fin d’année : Découvrez les traditions culinaires japonaises de noël

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi, chaque année, plus de trois millions et demi de Japonais se rendent au KFC le jour de Noël ? Nous vous expliquons pourquoi et en profitons pour vous proposer trois succulentes recettes japonaises dignes des grands chefs pour les fêtes

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