Sos do sałatki goma wakame

Ten sezamowy sos o ziemistej, kremowej konsystencji z delikatnym orzechowym posmakiem uwydatni naturalny smak każdej sałatki.

 

Zdjęcia i filmy dzięki uprzejmości Jen Rich i Tinderflint.

Level Stopień trudności: Łatwy

Serves Porcje: 4

Prep Time Czas przygotowania: 10 min.

Cook Time Czas gotowania: Brak

SKŁADNIKI

Sos do sałatki

2 łyżki Honteri Mizkan

2 łyżki prażonych i zmielonych nasion sezamu

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka majonezu

1 łyżeczka miso

2 łyżki oleju z prażonych nasion sezamu

Sałatka

400 g poszatkowanej kapusty czerwonej i białej

125 g startej marchewki

100 g pokrojonego w kostkę ogórka

50 g smażonego korzenia lotosu pokrojonego w plasterki

25 g drobno posiekanych orzechów nerkowca

1 łyżeczka nasion sezamu

PRZYGOTOWANIE

1. Łączymy składniki sosu w misce i odstawiamy.

2. Do innej miski wkładamy sałatkę.

3. Za pomocą łyżki polewamy sałatkę sosem.

Sozai Cooking School

Sozai Cooking School to pierwsza w Wielkiej Brytanii szkoła gotowania poświęcona oryginalnej kuchni japońskiej. Ta wyspecjalizowana organizacja oferuje szeroki wachlarz zajęć i wydarzeń, uwzględniając w swoim sylabusie zarówno osławione potrawy, takie jak sushi i ramen, jak i kuchnię tradycyjną, a nawet street food. Więcej informacji na temat organizowanych zajęć i wydarzeń znaleźć można na stronie internetowej szkoły www.sozai.co.uk

Pomidor w sosie agedashi

Chrupiący, smażony w głębokim tłuszczu pomidor w aromatycznym sosie agedashi.

Challenging

15 min.

Zobacz przepis

Sałatka z sashimi z łososia

Tę zdrową i lekką sałatkę z sashimi w marynacie na bazie Honteri cechuje pełnia barw i smaku.

Challenging

70 min.

Zobacz przepis

Gindara w sosie saikyo-yaki

Ten delikatny i smakowity filet z dorsza, marynowany w przepysznym sosie saikyo z miso, po prostu rozpływa się w ustach.

Challenging

30 min.

Zobacz przepis