JS-47

Najpopularniejszy w Japonii przepis na zaprawę do sushi, który cechuje idealna równowaga kwasowości, słodyczy i soli.

Składniki: cukier, ocet spirytusowy, ocet ryżowy, sól, melasa trzcinowa

Produkt odpowiedni dla wegetarian, wolny od GMO.

Zastosowanie: Ze świeżo ugotowanym na parze ryżem (z 1 kg surowego ryżu) proponujemy połączyć 200 ml zaprawy do sushi.

18 l

JS-ALPHA

Idealna przyprawa do ryżu używanego do schłodzonego sushi, z perfekcyjnie skomponowaną mieszanką składników, dzięki której zimny ryż na dłużej zachowuje odpowiednią wilgotność.

Składniki: cukier, ocet spirytusowy, woda, ocet ryżowy, sól, syrop fruktozowo-glukozowy, melasa trzcinowa

Produkt odpowiedni dla wegetarian, wolny od GMO.

Zastosowanie: Ze świeżo ugotowanym na parze ryżem (z 1 kg surowego ryżu) proponujemy połączyć 280 ml zaprawy do sushi.

18 l

Sos do sałatki goma wakame

Ten sezamowy sos o ziemistej, kremowej konsystencji z delikatnym orzechowym posmakiem uwydatni naturalny smak każdej sałatki.

Challenging

10 min.

Zobacz przepis

SZYNKA PIECZONA Z MIRIN

Soczysta, wolno pieczona szynka w delikatnej glazurze na bazie Honteri o aromacie pomarańczy.

Challenging

345 min.

Zobacz przepis

Risotto z szafranem

Risotto z szafranem i Honteri o bogatym smaku i głębokim aromacie, idealne do grillowanych krewetek, przegrzebków czy też homara w akompaniamencie dużej ilości cytryny i limonki.

Challenging

40 min.

Zobacz przepis