Aderezo para ensalada con salsa goma

Este sencillo y cremoso aderezo de sésamo con un delicado toque a frutos secos realza los sabores naturales de cualquier ensalada.

Level Nivel: Fácil

Serves Raciones: 4

Prep Time Tiempo de preparación: 10 minutos

Cook Time Tiempo de cocinado: N/A

Ingredientes

Aderezo

2 cucharada de Mizkan Honteri

2 cucharadas de semillas sésamo tostadas y molidas

1 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de mayonesa

1 cucharadita de miso

2 cucharadas de aceite de sésamo tostado

Ensalada

400 g de col roja y blanca cortada en juliana

125 g de zanahoria rallada

100 g de pepino en dados

50 g de raíz de loto frita en rodajas

25 g de anacardos finamente picados

1 cucharadita de semillas de sésamo

Método

1. Mezcla el aderezo en un cuenco y reserva.

2. Coloca la ensalada en una fuente.

3. Vierte el aderezo sobre la ensalada con la ayuda de una cuchara.

Sozai Cooking School

La Sozai Cooking School es la primera escuela de cocina del Reino Unido dedicada a la auténtica comida japonesa. Esta institución especializada ofrece una amplia gama de clases y eventos en los que aprender a preparar desde platos conocidos, como sushi o ramen, hasta comida tradicional y callejera. Para obtener más información sobre las clases y los eventos, visita su sitio web www.sozai.co.uk

Photography and video production courtesy of Jen Rich and Tinderflint.

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