mulled honteri

Warme Honteri

Rich zegt: “Tegenwoordig zijn mensen veel gewetensvoller over wat ze in hun lichaam stoppen, dus ik denk dat het alleen maar goed is om hetzelfde belang en gevoel van doelgerichtheid te geven aan niet-alcoholische dranken als aan alcoholische dranken. Dit is een replica van alle glühwein smaken die je tijdens de feestdagen vindt.”

Dit is een geweldige alcoholvrije siroop om aan warme wijn toe te voegen, een seizoensgebonden Martinez of een alternatief drankje. Of, als je wilt, voeg het gewoon toe aan je favoriete seizoensfrisdrank voor een verfrissende alcoholvrije spritz.

Combineer het met: Yakitori met peper, varkensvlees en ingelegde appel

Level Niveau: Eenvoudig

Serves Aantal Personen: 1

Prep Time Voorbereidingstijd: 5 MINUTEN

Cook Time Kooktijd: n/a

INGREDIËNTEN

20 ml warme Honteri

150 ml London Essence jasmijn & witte perzik frisdrank

 

Warme Honteri

200 ml Mizkan Honteri

30 g kaneelstokjes

4 g kardemom vruchtjes

4,5 g steranijs

3 g kruidnagel

 

 

BEREIDINGSWIJZE

1. Voeg de kruiden aan de Honteri toe en laat een nacht trekken. Filter de volgende dag.

2. Meng 20 ml warme Honteri met 150 ml London Essence Jasmijn en witte perzikfrisdrank en serveer.

Rich Woods

Rich Woods, AKA ‘The Cocktail Guy’ Na die 2012 Duck & Waffle in Sushisamba opende is een meermaals bekroonde barman. Hij maakte indruk op critici, kenners en media en behaalde in 2014 de eerste plaats in de VK en Ierland Bombay Sapphire’s ‘World’s Most Imaginative Bartender Competition’, gevolgd door de tweede plaats in de wereldfinale.

In 2015 ontving hij de eer om als eerste barman deel te nemen aan het zeer prestigieuze liefdadigheidsevenement ‘Who’s Cooking Dinner?’. Rich heeft talloze radio- en tv-optredens gemaakt, zoals de Sunday Brunch van Channel 4 en ITV’s This Morning. Onlangs stond hij op de lijst van de London Evening Standard’s Progress 1000, als een van de meest invloedrijke mensen in de hoofdstad en leidde hij het team uit London om de 24-uurs Bar Build wedstrijd te winnen.

prok

Yakitori, varkensvlees en ingelegde appel

Zachte en kleverige varkensspiesjes geglazuurd in een onweerstaanbare hartig-zoete saus – een Japanse straatvoedselklassieker.

Challenging

370 MINUTEN

Recept bekijken

honteri milk punch

Honteri melkpunch

Een traditionele melkpunch met een feestelijke twist die een paar uur voorbereiding vereist, omdat je de melk en citroen moet splitsen.

Challenging

60 MINUTEN

Recept bekijken

honteri martini

Honteri Martini

Martini is niet traditioneel een winterdrankje, maar hier heb ik Honteri met gember en kardem om laten trekken om het een echte warme en winterse diepte te geven.

Challenging

5 MINUTEN

Recept bekijken