Présentation d’OSU, notre nouveau vinaigre de cidre de pommes haut de gamme

27th août, 2020

Démarrez votre rituel bien-être quotidien avec le goût savoureux de l’OSU, un vinaigre de cidre 100 % naturel.

Qu’est-ce que l’OSU ?

L’OSU, qui signifie « vinaigre » en japonais, s’inspire de nos 200 ans d’expérience et de la simplicité et de la transparence de la culture japonaise.

Les japonais boivent du vinaigre de cidre depuis des siècles dans le cadre de leur rituel quotidien du matin et d’un style de vie sain. Ce rituel fait partie d’une pratique culinaire japonaise importante, appelée « washoku », axée sur l’équilibre entre préparation et consommation des aliments.

L’OSU est fabriqué à partir de vinaigre de cidre brut non pasteurisé mélangé à du jus de pomme naturel, pour une expérience gustative supérieure. Les connaisseurs de vinaigre noteront la douceur subtile des pommes qui vient compenser l’acidité du vinaigre dans l’OSU, pour en faire un vinaigre plus savoureux et une alternative parfumée pour le riz à sushi.

Non filtré, il contient la culture mère (couche de protéines) et est exempt de tout colorant artificiel, arôme et conservateur. Il convient également aux végans.

Utilisation

Apprécié des gourous de la santé comme des fines bouches, on attribue depuis longtemps des propriétés curatives au vinaigre de cidre, comme une meilleure digestion et santé intestinale. En plus de ses utilisations traditionnelles, les passionnés de beauté l’utilisent pour une détoxification naturelle, ainsi que dans des remèdes de beauté pour la peau et les cheveux.

L’OSU peut généralement être consommé comme tonique ou en petit verre tous les matins. Il suffit pour cela de diluer une part d’OSU dans neuf parts d’eau plate, pétillante ou chaude. Il peut également être utilisé dans les vinaigrettes maison pour une explosion de saveurs acidulées dans vos salades ou pour ajouter une touche subtile et délicieuse à vos marinades ou smoothies. Avec sa saveur profonde, il fait également un fantastique assaisonnement pour rehausser toute recette de riz à sushi. Il peut aussi venir remplacer l’assaisonnement aux agrumes dans les recettes, voire même être incorporé dans des cocktails fruités ! Que demander de plus !

L’OSU est disponible dans les magasins Tesco et Boots, ainsi que par le service en ligne Ocado, au Royaume-Uni.
Pour de plus amples informations, consultez le site : www.osuvinegar.co.uk

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