OSU – Ein erstklassiger neuer Apfelessig

27th August, 2020

Starten Sie Ihr tägliches Wellness-Ritual mit dem großartigen Geschmack von OSU, einem 100 % natürlichen Apfelessig.

Was ist OSU?

OSU, das auf der Grundlage von über 200 Jahren Erfahrung hergestellt wurde, bedeutet auf Japanisch „Essig“ und ist von der Einfachheit und Transparenz seiner Kultur inspiriert.

Die Menschen in Japan trinken seit Jahrhunderten Apfelessig als Teil eines täglichen Morgenrituals, um somit zu einem gesunden Lebensstil beizutragen. Dieses Ritual ist Teil einer wichtigen japanischen Kochpraxis namens „washoku“, die sich auf die Balance bei der Zubereitung und dem Verzehr von Speisen konzentriert.

OSU wird aus rohem und unpasteurisiertem Apfelessig hergestellt, der mit natürlichem Apfelsaft vermischt wird und Ihnen ein hervorragendes Geschmackserlebnis bietet. Essigkenner werden feststellen, dass die subtile Süße von Äpfeln den Geschmack von Essig in OSU ausgleicht, wodurch er schmackhafter ist als andere Apfelessigsorten und eine duftende Option als Sushi-Reisessig darstellt.

Ungefiltert und mit der Mutterkultur (Proteinstränge) ist die gute Nachricht, dass OSU frei von künstlichen Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen und als veganfreundlich zertifiziert ist.

Wie wird es verwendet?

Von Gesundheitsgurus und Feinschmeckern gleichermaßen verehrt, wird Apfelessig seit langem mit heilenden Eigenschaften wie der Verbesserung der Verdauung und der Darmgesundheit in Verbindung gebracht. Zusätzlich zu den traditionellen Verwendungen haben Liebhaber der Schönheitspflege Apfelessig für natürliche Entgiftungen und in Schönheitsmitteln verwendet, von denen sie glauben, dass sie zur Verbesserung des Zustands von Haut und Haar beitragen.

Traditionell kann OSU jeden Morgen als Tonikum oder kleines Getränk genossen werden (verdünnt mit einem Teil OSU nach Geschmack mit neun Teilen entweder stillem, kohlensäurehaltigem oder warmem Wasser), aber es kann auch in hausgemachten Dressings für einen spritzigen Geschmack bei Salaten verwendet werden, oder zu Marinaden oder Smoothies für einen subtilen, aber köstlichen Geschmack hinzugefügt werden. Er eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Sushi-Reis und verleiht jedem japanischen Sushi-Reis-Rezept Intensität. Es kann sogar das Zitronen-Gewürz in Rezepten ersetzen und in fruchtige Cocktails eingearbeitet werden! Was will man mehr? 

Erhältlich ist OSU bei Tesco, Ocado und Boots in Großbritannien
Wenn Sie mehr erfahren möchten, besuchen Sie die Website: www.osuvinegar.co.uk

Mizkan-Neuigkeiten

Launch der Website des Küchenchefs von Mizkan

Entdecken Sie unser Angebot an japanischen Zutaten und halten Sie sich über die neuesten Nachrichten und Rezepte auf dem Laufenden; von japanischen Klassikern wie Ramen und Udon bis hin zu europäischen Gerichten mit einem japanischem Twist.

Mehr Informationen

Koch-Neuigkeiten Rezepte

Mizkan forderte Starkoch Pierre Sang heraus, ein koreanisch-französisches Fusionsrezept mit Honteri zu kreieren

Als wir den französischen Chefkoch Pierre Sang Boyer herausforderten, mit Honteri ein koreanisch-französisches Fusionsrezept zu kreieren, waren wir sehr gespannt, was er uns zaubern würde.

Mehr Informationen

Koch-Neuigkeiten Rezepte

Mizkan Neuigkeiten – Mizkan arbeitet mit Starkoch Mory Sacko zusammen, um ein afrikanisch-japanisches Dessertrezept zu kreieren

Wir freuen uns, die Neuigkeiten unserer Partnerschaft mit Top Chef-Kandidat Mory Sacko ankündigen zu können – er hat sein Talent und seine einzigartigen Fähigkeiten genutzt, um mit Honteri ein aufregendes neues japanisch-afrikanisches Fusionsdessert-Rezept zu kreieren.

Mehr Informationen