2人の革新者、2つの場所、1つの目標が創造力を与えてくれる！私たちは、先日、英国で最もエキサイティングなバーテンダーの1人を招いて、新しいウェブシリーズ『Chefs in Conversation（シェフとの会話）』に参加してもらい、彼にほんてりを使ったお祝いカクテルの創作に挑戦していただきました。
フランスのシェフ、ピエール サン ボワイエ氏に、ほんてりを使ったコリアン-フレンチのフュージョン料理を創作してほしいと依頼したとき、一体どんな料理が生まれてくるのか、私たちは興奮を抑えられませんでした。