Vorstellung der neuen Kochserie von Mizkan

27th August, 2020

3 unerlässliche japanische Zutaten für jedes asiatische Rezept

Kochen Sie Ihre japanischen und asiatischen Lieblingsgerichte nach oder verfeinern Sie Ihre tägliche Küche mit einem Hauch von japanischen Aromen. Meistern Sie die Ramen-Kunst und den japanischen Sushi-Reis oder veredeln Sie Ihre europäischen Lieblingsgerichte mit unserer Auswahl an Essig als Teil unseres neuen Kochserie.

Rice VinegarReisessig

Ein reiner Reisessig mit einem milden, aber reichhaltigen Umami-Aroma, das einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Würze verleiht, ohne Ihr Gericht zu überwürzen.

Verwenden Sie ihn zum Mischen Ihres eigenen Sushi-Essigs, zum Einlegen von Sunomono (eingelegtes Gemüse) oder zum Kochen klassischer japanischer Gerichte wie Tori No Sappari Ni (gekochtes Huhn mit Essig).

Seine Ausgewogenheit von Reichtum und Säuregehalt macht ihn zur perfekten Basis vieler Salatdressings, Saucen, Marinaden, eingelegtem Gemüse, Eintöpfe und Pfannengerichte … Entdecken Sie unsere Rezepte, um sich inspirieren zu lassen!

Honteri – Gewürz nach Mirin-Art

Ein vielseitiges und authentisches Gewürz nach Mirin-Art, das jedem Dressing, jeder Sauce, Marinade oder Suppe, Süße, Geschmackstiefe und einen schönen Glanz verleiht.

Ein großartiger Ersatz für das Kochen mit Alkohol, zum Ablöschen mit oder Hinzufügen von Umami; und eine einfachere Art als die Verwendung von Zucker zur Versüßung Ihrer Gerichte, um einen runderen Geschmack zu erzielen.

Seine Vielseitigkeit sorgt für einen gehobenen Geschmack bei einer Vielzahl von Mirin-Rezepten und passt perfekt zu Okonomiyaki (herzhafte Pfannkuchen) und Gyoza (gebratene Teigtaschen).

Entdecken Sie unsere Rezepte und entdecken Sie, wie die Geheimwaffe dieses Küchenchefs den asiatischen Umami-Geschmack in Ihre Küche bringt.

Sushi Rice SeasoningGewürz für Sushi-Reis

Gewürz mit Sake-Kuchen und Seetang für einen einzigartigen und starken Umami-Geschmack: Das ultimative Sushi-Reis-Gewürz, mit der Sie perfekten Sushi-Reis zubereiten und jedes japanische Sushi-Reisrezept meistern oder einfach jedem Reisgericht eine besondere Note verleihen können.

Großartig auch als mildere Basis für Dressings oder Eingelegtes: Entdecken Sie unsere Rezepte, um sich inspirieren zu lassen!

In vielen asiatischen Supermärkten in ganz Europa erhältlich.
Bitte schreiben Sie uns eine E-Mail an [email protected], wenn Sie Hilfe bei der Suche nach einem Fachhändler benötigen.

Koch-Neuigkeiten Rezepte

Mizkan forderte Starkoch Pierre Sang heraus, ein koreanisch-französisches Fusionsrezept mit Honteri zu kreieren

Als wir den französischen Chefkoch Pierre Sang Boyer herausforderten, mit Honteri ein koreanisch-französisches Fusionsrezept zu kreieren, waren wir sehr gespannt, was er uns zaubern würde.

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Koch-Neuigkeiten Rezepte

Mizkan Neuigkeiten – Mizkan arbeitet mit Starkoch Mory Sacko zusammen, um ein afrikanisch-japanisches Dessertrezept zu kreieren

Wir freuen uns, die Neuigkeiten unserer Partnerschaft mit Top Chef-Kandidat Mory Sacko ankündigen zu können – er hat sein Talent und seine einzigartigen Fähigkeiten genutzt, um mit Honteri ein aufregendes neues japanisch-afrikanisches Fusionsdessert-Rezept zu kreieren.

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Mizkan-Neuigkeiten

Mizkan Neuigkeiten – Mizkan enthüllt ‚Lifelong Foodie‘ als neuen Küchenchef für die neue fusionsfokussierte Entwicklung

Nachdem er zuvor als Hummerfischer, Fischhändler, Käsehersteller und Molkereiarbeiter tätig war, hat Ron Laity sein Leben bisher im Food-Bereich verbracht.

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