Yaki Onigiri

Prosty i pyszny przepis! Dodanie Honteri w sosach daje słodki i słony smak oraz pomaga lekko skarmelizować zewnętrzną część ryżu. Zapewnia chrupiący, aromatyczny ryż.

Level Stopień trudności: Łatwy

Serves Porcje: 2

Prep Time Czas przygotowania: 20 minut

Cook Time Czas gotowania: 10 minut

SKŁADNIKI

1 łyżka sosu Mirin-style Honteri Mizkan

2 łyżki sosu sojowego

gotowany japoński ryż okrągły

liście wodorostów nori

nasiona sezamu lub furikake

Wybrane nadzienie: pokruszony grillowany łosoś (możesz zmieszać go z pokrojonymi liśćmi Shiso), pure ze śliwek Umeboshi lub dowolne inne nadzienie, które lubisz (majonez z tuńczyka, pikle, warzywa)

PRZYGOTOWANIE

1. Zrób trójkątne kulki ryżowe, zwilżając lekko palce wodą (lub nie brudząc się, jeżeli masz taką foremkę jak ja, z Japonii) i dobrze dociśnij

2. Włóż wybrane przez siebie nadzienie do środka lub zrób je bez nadzienia, to też jest dobre!

3. Zrumień każdą stronę onigiri na patelni z olejem

4. Zmieszaj 2 łyżki sosu sojowego z 1 łyżką sosu Mirin-style Honteri Mizkan (nadając całości wyjątkowy słodki smak)

5. Posmaruj tę słodko-słoną mieszanką z każdej strony onigiri i gotuj aż do uzyskania karmelowego koloru (upewnij się, że się nie przypala)

6. Owiń liśćmi nori, posyp sezamem/furikake i ciesz się smakiem!

Tokyobanhbao

Tokyobanhbao jest artystką i smakoszką. Swoją pasją do kultury japońskiej lubi dzielić się na blogu, a także różnymi opowieściami o swoich podróżach, odkryciach kulinarnych, ilustracjami i innymi.

Pomidor w sosie agedashi

Chrupiący, smażony w głębokim tłuszczu pomidor w aromatycznym sosie agedashi.

Challenging

15 min.

Zobacz przepis

Hambaagu z indyka po japońsku

Burger po japońsku w smakowitej glazurze na bazie Honteri.

Challenging

22 min.

Zobacz przepis

salmon tartare

Kęsy Tartare z łososia

Pięknie chrupiący zaczątek z łososia z aromatycznym sosem z tatara Honteri.

Challenging

45 MIN.

Zobacz przepis