三文鱼刺身沙拉

健康又清淡,这道搭配Honteri汁的刺身沙拉色彩缤纷,口味丰富。

 

摄影和视频制作由Jen Rich和Tinderflint提供。

Level 级别: 简单

Serves 份量: 1

Prep Time 准备时间: 70分钟

Cook Time 烹饪时间: 不需要

用料

三文鱼

刺身级三文鱼片 100克

 

腌汁

1 汤匙Honteri

½ 汤匙烹饪清酒

1 汤匙酱油

½ 茶匙烤芝麻籽油

½ 茶匙柚子辣椒酱

装点

萝卜片

山椒粉

小紫苏叶

如何烹调

1. 将三文鱼切成薄片,放入容器中。

2. 充分混合腌汁用料,倒在三文鱼片上,在冰箱中腌60分钟。

3. 食用时,把腌好的三文鱼放在碟子上。用萝卜、葱、山椒粉和小紫苏叶装点。

4. 冷藏后食用。

Sozai烹饪学校

Sozai烹饪学校是英国第一家致力于教授正宗日本料理的烹饪学校。这个专业机构提供各种各样的课程和活动,包括寿司和拉面等名菜,以及传统菜式和街头美食。请访问学校网站以获取有关课程和活动的更多信息:www.sozai.co.uk

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