关于醋

醋的种类

纯米醋

口味:清澈的香气、浓郁的风味和柔和的酸度。

纯清酒糟醋

清酒糟是清酒酿制过程中留下的酒渣。用来制作醋时,通常将其陈化以获得更浓郁的风味。

口味:风味浓郁,味鲜,色深。

酒醋

口味:口感清淡温和。

SHIRAGIKU

1951年在寿司大师的指导下特别制作,调制出完美的寿司饭调味料。米饭柔和的酸度和清酒糟的浓郁与寿司饭相得益彰。从那以后,它便成为日本高端寿司餐厅中最受欢迎的醋。

成分:酒醋(由酒精、米饭和清酒糟提取物制成)、盐。

适合素食主义者,不含转基因。

用途:寿司

20L

 

SUEHIRO

清淡温和的味道保留了谷物和清酒酒糟的风味和香气。

成分:酒醋(由小麦、清酒糟、大米和玉米提取物酿造的酒制成)、盐。

过敏建议:如需了解过敏成分,包括含麸质的谷物,请参见以粗体字显示的成分。

适合素食主义者,不含转基因。

与清酒糟、谷物和大米一起酿造。

用途:不仅适合做寿司,而且适合各种类型的菜肴。

20L

 

YUMAI

仅用大米酿造,香气清澈、风味浓郁、酸度柔和。

成分:米醋、盐。4.2% 酸度

适合素食主义者,不含转基因。

仅用大米酿造,香气清澈、风味浓郁、酸度柔和。

用途:不仅适合用作寿司饭调味,而且适合各种类型的菜肴。还可以用于凉菜,充分享受香气和适度的酸度,例如制作醋物(腌制蔬菜)和酱料。

20L

 

GINMAI

烈酒和米醋的混合,具有清淡又强烈的味道,非常适合各种类型的菜谱。

成分:酒醋、米醋、水、蔗糖蜜、盐

适合素食主义者,不含转基因。

用途:不仅适合做寿司,而且适合各种类型的菜肴。

20L

 

FUJI

烈酒和米醋的混合,具有清淡又强烈的味道,非常适合各种类型的菜谱。

成分:酒醋、米醋、水、蔗糖蜜、盐

适合素食主义者,不含转基因。

用途:不仅适合做寿司,而且适合各种类型的菜肴。

18L

 

日式火鸡肉饼

一款浇上了浓郁美味的Honteri酱的日式肉饼。

Challenging

22分钟

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油日式炸番茄

香脆的香辣味油炸番茄,香气浓郁。

Challenging

15分钟

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西京烧银鳕鱼

用美味的西京味噌酱腌制,软嫩美味的鳕鱼片入口即化。

Challenging

30分钟

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