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亚洲菜谱必不可少的3种日本调味料

重现您最喜欢的日本和亚洲菜肴,或在日常烹饪中添加一点日本风味。我们全新的Kitchen Essentials系列产品有各种食醋,能够帮助您掌握拉面和日本寿司饭的艺术,或者为您喜欢的欧洲菜肴提升风味。

Rice Vinegar味滋康米醋

纯米醋醇厚浓郁的鲜味能增添独特风味,拥有浓郁的口感和香气,但不会影响菜肴口味。

用于自制寿司醋、腌制蔬菜或烹饪日式经典菜肴,例如tori no sappari ni(醋炖鸡)。

我们的醋味道浓郁,但与酸度平衡,使其成为许多色拉酱、酱汁、腌料、泡菜、炖菜和炒菜的理想之选……探索我们的菜谱以获取灵感!

味滋康Honteri —— 味淋风味调味料

一种多用途的正宗味淋风味调味料,可为任何酱汁、腌料或汤增添甜味,增强风味和润滑明亮的光泽。

它是烹饪用酒的理想替代品,有效稀释锅底焦肉屑、增加鲜味,而且比用糖增甜更能让菜肴具有圆润的口味。

快来探索我们的菜谱吧,看看这位厨师的秘密武器如何为您的烹饪增添亚式鲜味。

Sushi Rice Seasoning味滋康寿司饭调味料

味滋康寿司调味料以清酒糟和海带调味,具有了浓厚的鲜味,可帮助您制作出完美的寿司饭。使用它, 各种日本寿司饭菜谱的制作变得易如反掌,也可为任何米饭添加特别的风味。

它也可以作为酱汁或泡菜更醇香的基质。请浏览我们的菜谱以获取灵感!

欧洲大部分亚洲超市都可以买得到。
如果您在寻找零售商时需要帮助,请通过[email protected]与我们联系。

以100%天然苹果醋OSU的美味开始您的日常养生。

OSU是什么?

OSU在日语中的意思是“醋”,它的开发融合了我们200多年的丰富经验,其灵感来自于简洁透明的文化底蕴。

日本人几个世纪以来一直都有在早上饮用苹果醋的习惯,以此打开每一天的健康生活。这种生活方式是日本重要的烹饪方法“washoku”(和食)的一部分,它侧重于食物制备和食用之间的平衡。

OSU由未经加工和未经杀菌的苹果醋与天然苹果汁混合制成,为您带来卓越的口感。食醋鉴赏家会发现,OSU中苹果的微妙甜味平衡了醋的味道,使OSU比其他苹果醋更可口,成为寿司米醋的一种佳品。

OSU的优点是,未经过滤且含种子酵母(蛋白质链),不含人造色素、调味剂或防腐剂,并被认证为适合纯素食主义者。

如何使用?

苹果醋受到健康专家和美食家推崇,长期以来一直被称颂具有治疗功效,例如改善消化和肠道健康。除了传统用途外,美容爱好者还使用苹果醋进行天然排毒和美容,她们认为这有助于改善皮肤和头发。

传统上,可以每天早晨把OSU作为补品或短饮饮用:用一份OSU与9份蒸馏水、苏打水或温水稀释,也可用来自制醋汁,使沙拉的风味更清新,或加入腌料或冰沙中,形成微妙但美味的味道。OSU也是寿司饭的绝佳调味料,能为任何日本寿司饭菜谱增添风味。OSU甚至可以代替菜谱中的柑橘调味料加入果味鸡尾酒!您还想要怎么用呢?

OSU在英国的Tesco、Ocado和Boots店内有售
如需了解更多相关信息,请访问:www.osuvinegar.co.uk