ミツカン シェフ ウェブサイト公開

28th 5月, 2020

弊社のさまざまな日本食材と、ラーメンやうどんといった日本食の定番から日本料理とフュージョンさせたヨーロッパ料理まで、最新ニュースとレシピで時代を先取りしてください。

新たに公開したフードサービス ウェブサイト、ミツカン シェフにようこそ。日本食材について、また日本料理やヨーロッパ料理への活かし方について、インスピレーションをお届けします。

料理界の最新ニュース、調理のヒント、レシピや食材について、時代を先取りする情報をご期待ください。

ポケ丼やラーメンのレシピだけでなく、ミートパイからリゾット、カラメルソースやタルトまで、ヨーロッパ フュージョン料理のレシピも必ずお試しください。

最高の寿司飯づくりなど、基本の一部をマスターするとっておきのヒントもご紹介します。

ミツカン シェフのパネリストとしてぜひご参加ください。限定特典のチャンス、イベント、製品情報やブランドニュースなど、いろいろご用意しております。また、定期的に実施するアンケートを通じて、弊社の製品やサービスに関する貴重なご意見、ご感想をいただけば幸いです。

どのようなフィードバックも歓迎いたします。また、弊社ウェブサイトやソーシャルメディアチャネルでは、あらゆるご質問やリクエストにお答えいたします。

ミツカン製品

ミツカンの新しいキッチン エッセンシャル シリーズのご紹介

アジア風レシピに欠かせない3つの日本食材

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シェフ ニュース レシピ

有名シェフ、ピエール サン ボワイエ氏にチャレンジしたミツカン、ほんてりを使ったコリアン-フレンチのフュージョンレシピ創作を依頼

フランスのシェフ、ピエール サン ボワイエ氏に、ほんてりを使ったコリアン-フレンチのフュージョン料理を創作してほしいと依頼したとき、一体どんな料理が生まれてくるのか、私たちは興奮を抑えられませんでした。

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ミツカン ニュース

ミツカン ニュース – ミツカンの新しいレシピ開発シェフは、「生涯食通」として生きるフュージョン料理人

ロブスター漁師、鮮魚販売、チーズ製造、酪農労働者などの職を経験したロン レイティ氏は、常に食との関わりの中で生きてきました。 もう25年も前、ラインシェフとして仕事を始めたばかりの頃、日本の文化と料理への愛情が生まれたといいます。

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