Матадзаэмон Накано I приступает к первым экспериментам по приготовлению уксуса из осадка, который остается от варения сакэ.

Матадзаэмон Накано I открывает фабрику по изготовлению уксуса в г. Ханда, для того чтобы удовлетворить спрос на этот продукт. Так появляется первое производство уксуса Mizkan.

Логотип Mizkan становится зарегистрированным товарным знаком. Логотип был разработан на основе семейного герба Матадзаэмона.

Открывается филиал Mizkan на американском рынке. Уксусы Mizkan экспортируются из Японии в Америку.

Благодаря верности стандартам высокого качества натуральный уксус Mizkan становится популярнее синтетического. Открывается первый завод по выпуску бутилированного уксуса в Японии.

Mizkan выпускает Ajipon — традиционный японский соус пондзу, который сегодня считается номером один в Японии.

Не останавливаясь на успехе и популярности пондзу Ajipon в Японии, Mizkan выпускает мирин Honteri.

Mizkan приобретает крупного американского производителя уксуса American Industries Co. и становится международной компанией.

В японском городе Ханда открывается музей Mizkan, который ранее назывался «Деревня уксуса», или 酢の里 (в этом городе был разработан и впервые сварен уксус Mizkan).

Рисовый уксус Mizkan появляется в продаже в Соединенном Королевстве и континентальной Европе — теперь международная сеть представительств компании стала еще шире.

Не удовлетворяясь достигнутым, Mizkan приобретает классические бренды Sarson’s, Dufrais и Haywards.

Затем Mizkan приобретает легендарный британский бренд Branston, что усиливает портфель группы компаний на территории Соединенного Королевства.

В Японии Mizkan выступает с инициативой в области устойчивого развития ZenB, которая соответствует принятому компанией обязательству «Работать на благо планеты, общества и всего живого на земле».