Салат с кунжутным соусом

Сытный сливочный соус с мягким ореховым вкусом усилит естественный вкус ингредиентов любого салата.

 

Фото- и видеоматериалы предоставлены Джен Рич и Tinderflint.

Level Уровень сложности: простой

Serves Порций: 4

Prep Time Время на подготовку: 10 мин

Cook Time Длительность тепловой обработки: Не требуется

ИНГРЕДИЕНТЫ

Соус

2 ст. л. Honteri от Mizkan

2 ст. л. обжаренных и молотых семян кунжута

1 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. майонеза

1 ст. л. мисо

2 ст. л. прогретого кунжутного масла

Салат

400 г нашинкованной красной и белой капусты

125 г тертой моркови

100 г нарезанного кубиками огурца

50 г обжаренного корня лотоса, нарезанного ломтиками

25 г мелко нарубленных орешков кешью

1 ст. л. семян кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешайте соус в миске, дайте отстояться.

2. Ингредиенты для салата поместите в миску.

3. Полейте соусом.

Sozai Cooking School

Кулинарная школа Sozai стала первой в Соединенном Королевстве школой, специализирующейся на аутентичной японской кухне. Кулинарная школа проводит разнообразные мастер-классы и мероприятия по приготовлению знаменитых блюд японской кухни, таких как суши и рамэн, блюд традиционной кухни и уличной еды. Дополнительную информацию о мастер-классах и мероприятиях можно найти на веб-сайте школы: www.sozai.co.uk

САЛАТ С САШИМИ ИЗ ЛОСОСЯ

Полезный и легкий салат с сашими из лосося с маринадом Honteri — яркий и изумительно вкусный.

Challenging

70 мин

Смотреть рецепт

ТОМАТ АГЭДАСИ

Хрустящий томат, обжаренный во фритюре, в ароматном соусе агэдаси.

Challenging

15 мин

Смотреть рецепт

ЧЕРНАЯ ТРЕСКА САЙКЁЯКИ

Нежное и ароматное филе черной трески в великолепном соусе сайкё-мисо.

Challenging

30 мин

Смотреть рецепт