Kiedy rzucili\u015bmy wyzwanie francuskiemu szefowi kuchni, Pierre Sangowi Boyerowi, prosz\u0105c go o przygotowanie przepisu na korea\u0144sko-francuskie danie z Honteri, byli\u015bmy wyra\u017anie podekscytowani, czekaj\u0105c na efekty. Jak mo\u017cna si\u0119 by\u0142o spodziewa\u0107, bez trudu stan\u0105\u0142 na wysoko\u015bci zadania, tworz\u0105c przepis na efektowne i wyj\u0105tkowo smaczne danie z owoc\u00f3w morza, kt\u00f3re idealnie \u0142\u0105czy w sobie obie kuchnie.<\/p>\n
O Pierre Sangu: Zanim zacz\u0105\u0142 pracowa\u0107 jako kucharz w restauracji gmachu opery w Lyon, Pierre Sang rozpocz\u0105\u0142 karier\u0119 jako piekarz. Pracowa\u0142 w wielu restauracjach wyr\u00f3\u017cnionych gwiazdk\u0105 Michelin w Lyonie, Pary\u017cu i Londynie, zanim jeszcze jego nazwisko sta\u0142o si\u0119 dobrze znane w bran\u017cy po tym, jak wyst\u0105pi\u0142 w Top Chef.\u00a0 Obecnie Pierre Sang zachwyca podniebienia innowacyjn\u0105 korea\u0144sko-francusk\u0105 kuchni\u0105 fusion w swoich pi\u0119ciu restauracjach w Pary\u017cu.<\/p>\n Przepis: Wi\u0119cej informacji o przepisie mo\u017cna znale\u017a\u0107 na naszych francuskich profilach na Instagramie i Facebooku: Ze wzgl\u0119du na prawa autorskie przepis ten jest dost\u0119pny wy\u0142\u0105cznie w j\u0119zyku francuskim.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Kiedy rzucili\u015bmy wyzwanie francuskiemu szefowi kuchni, Pierre Sangowi Boyerowi, prosz\u0105c go o przygotowanie przepisu na korea\u0144sko-francuskie danie z Honteri, byli\u015bmy wyra\u017anie podekscytowani, czekaj\u0105c na efekty. Jak mo\u017cna si\u0119 by\u0142o spodziewa\u0107, bez trudu stan\u0105\u0142 na wysoko\u015bci zadania, tworz\u0105c przepis na efektowne i wyj\u0105tkowo smaczne danie z owoc\u00f3w morza, kt\u00f3re idealnie \u0142\u0105czy w sobie obie kuchnie. O […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2316,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[245,241],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
\n<\/strong>Pierre Sang to jedna z najbardziej rozpoznawalnych osobisto\u015bci w bran\u017cy gastronomicznej we Francji, a jego du\u017ca obecno\u015b\u0107 w mediach zacz\u0119\u0142a si\u0119 od uczestnictwa we francuskim programie telewizyjnym Top Chef w 2011\u00a0r. Od tego czasu we francuskich mediach zyska\u0142 reputacj\u0119 eksperta kulinarnego i cz\u0119sto jest zapraszany do dzielenia si\u0119 wiedz\u0105 oraz wyra\u017cania opinii na temat francuskiej gastronomii.<\/p>\n
\n<\/strong>W odpowiedzi na nasze wyzwanie Pierre Sang stworzy\u0142 przepis na \u201elabraksa w cie\u015bcie z ostrygami i galaretk\u0105 na bazie Honteri, podawanego z kawiorem cytrynowym, granatem i marynowan\u0105 cebul\u0105\u201d. To pyszne danie z owoc\u00f3w morza pokazuje, w jak wspania\u0142y spos\u00f3b przyprawa Honteri, kt\u00f3ra by\u0142a punktem wyj\u015bcia dla wyobra\u017ani naszego szefa kuchni, \u0142\u0105czy r\u00f3\u017cne smaki. Jest te\u017c mistrzowskim przyk\u0142adem kuchni fusion, w kt\u00f3rej klasyczna kuchnia francuska zosta\u0142a prze\u0142amana korea\u0144skim akcentem. Jest to bezsprzecznie wyj\u0105tkowo eleganckie danie, kt\u00f3re idealnie wpisuje si\u0119 w menu restauracji docenionych gwiazdkami Michelin i prezentuje uniwersalny charakter przyprawy Honteri, kt\u00f3ra \u015bwietnie si\u0119 sprawdza tak\u017ce poza klasycznymi daniami kuchni japo\u0144skiej. A mo\u017ce by tak zachwyci\u0107 go\u015bci i przygotowa\u0107 to jak\u017ce aromatyczne i pe\u0142ne smaku danie?<\/p>\n
\nhttps:\/\/www.instagram.com\/mizkan_chef_france\/<\/a>
\nhttps:\/\/www.facebook.com\/MizkanChefFR<\/a>
\nMo\u017cesz tak\u017ce obserwowa\u0107 Pierre Boyera Sanga na Instagramie @pierre_sang<\/a><\/p>\n