Siamo orgogliosi di annunciare la nostra collaborazione con Mory Sacko, concorrente di Top Chef, che ha messo a disposizione il suo talento e le sue competenze per dare vita all\u2019entusiasmante ricetta di un nuovo dessert fusion afro-giapponese. <\/p>\n
Chi \u00e8 Mory Sacko <\/strong><\/p>\n Mory ha partecipato all’ultima edizione del programma tv francese Top Chef diventando uno dei nuovi volti culinari pi\u00f9 amati in Francia. Con oltre 120.000 follower su Instagram in pochi mesi, Mory non \u00e8 soltanto celebre, ma vanta anche un enorme talento nel fondere i sapori africani e quelli giapponesi in un modo del tutto unico. Dopo aver affinato le sue abilit\u00e0 lavorando al fianco del famoso chef Thierry Marx al Mandarin Oriental, dopo Top Chef \u00e8 passato a condividere i suoi piatti ricchi di ispirazione al ristorante Edo del Palais de Tokyo di Parigi, dove si \u00e8 stabilito per la stagione estiva. Sta avviando ora un suo percorso creativo personale, con l\u2019apertura del suo primo ristorante Mosuke (in omaggio a Yakuke, il primo samurai nero), inaugurato a settembre 2020.<\/p>\n La ricetta <\/strong><\/p>\n Dalla collaborazione con Mizkan \u00e8 nata la ricetta di una \u201ccaramella\u201d al shiso e ananas con Honteri e sciroppo di lime. Perfetto come dolce estivo, il piatto \u00e8 leggero, fresco e con interessanti strati di sapori grazie alla combinazione tra diversi ingredienti come un condimento agli agrumi, fave di cacao, pepe sancho e cr\u00e8me fraiche. Pi\u00f9 lontana dalle tradizionali interpretazioni delle ricette giapponesi classiche a base di mirin, questa ricetta \u00e8 un perfetto esempio della creativit\u00e0 dello chef e della versatilit\u00e0 di Honteri.<\/p>\n Per maggiori dettagli, visita le nostre pagine Facebook e Instagram francesi: Per motivi di copyright, la ricetta \u00e8 disponibile solo in francese. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Siamo orgogliosi di annunciare la nostra collaborazione con Mory Sacko, concorrente di Top Chef, che ha messo a disposizione il suo talento e le sue competenze per dare vita all\u2019entusiasmante ricetta di un nuovo dessert fusion afro-giapponese. Chi \u00e8 Mory Sacko Mory ha partecipato all’ultima edizione del programma tv francese Top Chef diventando uno dei […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2314,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[152,156],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nhttps:\/\/www.instagram.com\/mizkan_chef_france\/<\/a>
\nhttps:\/\/www.facebook.com\/MizkanChefFR<\/a>
\nPuoi seguire Mory su Instagram a @mory_sacko<\/a><\/p>\n