![\"\"](\"https:\/\/www.mizkanchef.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/ron-news-300x300.jpg\")
Tras haber trabajado como langostero, pescadero, artesano de queso y lechero, Ron Laity ha pasado toda una vida en el sector de la alimentaci\u00f3n. Pero fue al comienzo de su etapa como chef de partie, hace unos 25 a\u00f1os, cuando naci\u00f3 su amor por la cultura y cocina japonesas. <\/p>\n
Tras formarse como hostelero, perfeccion\u00f3 sus habilidades en la cocina japonesa en el Tokyo Diner de la Chinatown londinense. Ese mismo a\u00f1o, Nobu abri\u00f3 su puertas tambi\u00e9n en la capital brit\u00e1nica. De aqu\u00ed, se traslad\u00f3 a Yo Sushi antes de hacer las maleta para pasar seis a\u00f1os trabajando en diversos restaurantes de Jap\u00f3n, donde se empap\u00f3 de la cultura del pa\u00eds y experiment\u00f3 creando platos con aut\u00e9nticos ingredientes japoneses. Tras regresar a Reino Unido, Ron trabaj\u00f3 en locales como Yakitoria, Samurai Sushi, Senkai, Feng Sushi, Bincho Yakitori y United Ramen antes de incorporarse a Mizkan. <\/p>\n
\u00abEstoy encantado de trabajar en Mizkan, ya que soy un gran admirador de sus productos, en especial su condimento para arroz para sushi, desde hace tiempo. Aunque recib\u00ed una formaci\u00f3n culinaria cl\u00e1sica, posteriormente me convert\u00ed a la cocina japonesa. Hoy, mi pasi\u00f3n es elaborar platos que integren los sabores de esta gastronom\u00eda, como el ramen, el sushi o el poke. Mizkan posee una amplia variedad de productos que pueden utilizarse como ingredientes japoneses, desde su condimento Ajipon Citrus y Shiragiku \u2013id\u00f3neos para preparar el arroz para sushi perfecto\u2013 hasta su condimento Honteri al estilo mirin y el vino de arroz Mirin, que ofrecen el verdadero sabor de la cocina nipona en platos tan aut\u00e9nticos como los udon, los yakisoba y el karaage. Lo que es a\u00fan mejor, la amplia variedad de productos de la marca es lo suficientemente vers\u00e1til como para utilizarse en diferentes tipos de cocina fusi\u00f3n, entre ellas las de Europa, Latinoam\u00e9rica y Oriente Pr\u00f3ximo. Estoy deseando poder empezar a demostrar su versatilidad y potencial y poder inspirar a chefs brit\u00e1nicos de todos los sectores\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tras haber trabajado como langostero, pescadero, artesano de queso y lechero, Ron Laity ha pasado toda una vida en el sector de la alimentaci\u00f3n. Pero fue al comienzo de su etapa como chef de partie, hace unos 25 a\u00f1os, cuando naci\u00f3 su amor por la cultura y cocina japonesas. Tras formarse como hostelero, perfeccion\u00f3 sus […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2155,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[320],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n