{"id":741,"date":"2020-06-24T14:14:25","date_gmt":"2020-06-24T14:14:25","guid":{"rendered":"http:\/\/mizkan.wpengine.com\/timeline\/"},"modified":"2020-10-13T14:35:15","modified_gmt":"2020-10-13T14:35:15","slug":"zeitstrahl","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mizkanchef.com\/de\/zeitstrahl\/","title":{"rendered":"Zeitstrahl"},"content":{"rendered":"\t\t
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Matazaemon Nakano I. begann zu experimentieren, indem er Essig aus dem Trub herstellte, der beim Brauen von Sake \u00fcbrig blieb.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Matazaemon Nakano I. er\u00f6ffnete eine Essigfabrik in Handa, um der Nachfrage der Bev\u00f6lkerung nachzukommen, und legte damit den Grundstein f\u00fcr den Mizkan-Essig.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Das Mizkan-Logo wurde zu einer eingetragenen Marke. Das Design ist vom Wappen der Familie Matazaemon inspiriert.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mizkan expandierte auf den US-Markt und begann, seine Essigsorten von Japan bis nach Amerika zu exportieren.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Das Engagement von Mizkan f\u00fcr Qualit\u00e4t f\u00fchrte dazu, dass sich das Unternehmen f\u00fcr gebrauten Essig gegen\u00fcber synthetischem Essig einsetzte und eine der ersten Abf\u00fcllanlagen f\u00fcr Essig in Flaschen in Japan er\u00f6ffnete.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mizkan brachte Ajipon auf den Markt, ein traditionelles japanisches Ponzu, das heute die Nummer eins unter den Ponzu-Marken in Japan ist.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nach dem Erfolg und der Beliebtheit von Ajipon in Japan, folgte Mizkan der Markteinf\u00fchrung von Honteri Mirin.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mizkan erwarb den gro\u00dfen US-Essighersteller \u201eAmerican Industries Co.\u201c und wurde so zu einem internationalen Unternehmen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Das Mizkan-Museum hie\u00df fr\u00fcher \u201eDorf des Essigs\u201c oder auch \u9162\u306e\u91cc und \u00f6ffnete seine Tore in Handa in Japan (dem Geburtsort und der urspr\u00fcnglichen Braustadt des Mizkan-Essigs).<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Reisessig von Mizkan wurde in Gro\u00dfbritannien und Europa eingef\u00fchrt, wodurch die globale Pr\u00e4senz des Unternehmens weiter ausgebaut wurde.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mizkan expandierte noch weiter und erwarb die klassischen Marken Sarson’s, Dufrais und Haywards.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mizkan erwarb dann die britische Kultmarke Branston und erweiterte damit das Portfolio der Gruppe innerhalb Gro\u00dfbritanniens.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Mizkan startete seine ZenB-Nachhaltigkeitsinitiative in Japan, nachdem das Unternehmen versprochen hatte: \u201eF\u00fcr das Wohl der Erde, der Gesellschaft und aller, die auf ihr leben zu handeln\u201c.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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ZUR\u00dcCK ZUR GESCHICHTE<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Matazaemon Nakano I. begann zu experimentieren, indem er Essig aus dem Trub herstellte, der beim Brauen von Sake \u00fcbrig blieb. Matazaemon Nakano I. er\u00f6ffnete eine Essigfabrik in Handa, um der Nachfrage der Bev\u00f6lkerung nachzukommen, und legte damit den Grundstein f\u00fcr den Mizkan-Essig. Das Mizkan-Logo wurde zu einer eingetragenen Marke. 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